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大型餐飲單位汙水處理設備規範化操作技術成熟

來源:www.huayizk.com         發布時間:2020-05-22 返回列表

  餐飲廢水無害化和資源化處理越來越受到人們的重視.本文簡要介紹了餐飲廢水的特征、危害和傳統的處理方法;綜述了目前利用餐飲廢水製作蛋白飼料、氫氣、生物柴油等新技術進行無害化、資源化處理餐飲廢水的研究進展,並對其發展前景進行了展望。

  大型餐飲單位推廣汙水處理設備比較容易,最大的難點在一些中小型餐飲單位,需要一個逐步規範的過程。而且根據我省的規定,從事餐廚廢棄物收集和運輸,申請人是依法注冊的企業法人,注冊資金不少於300萬元;有具備分類收集功能的全密閉專用收集容器;有10輛以上具有防臭味擴散、防遺撒、防滴漏功能的餐廚垃圾運輸專用車輛等,張家口市僅有的三四家正規廢舊油脂處理企業和個人,難以達到這麽高的要求,有待進一步建設。目前,在收集這一塊的初步設想是誰處置誰收集,對小的餐飲單位,可以由收集單位一天兩三趟沿街收集。

大型餐飲單位汙水處理設備規範化操作技術成熟

  如果要使中小餐飲單位接受汙水處理設備,就需要一種雙贏模式。不收取隔油池修建費用和清掏費用,隻要餐廳確保廢舊油脂全部交由該公司免費收運即可。而這一推廣形式則需要政府部門的支持和協調。

  隨著當今社會城鎮化進程的加快,餐飲泔水的產生量隨之不斷增大,而缺乏管理和不規則處置導致了一係列不良的環境和社會影響,因此,泔水無害化和資源化汙水處理設備成為了餐飲業麵臨的重要研究課題之一。

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